Uncategorized
4 Cách Làm Nước Sốt Bánh Tráng Trộn Tại Nhà
Th3
Chào mừng bạn đến với hướng dẫn đơn giản về cách làm nước sốt bánh tráng trộn ngon tại nhà! Bánh tráng trộn, một món ăn vặt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đã trở thành một lựa chọn ưa thích của nhiều người với hương vị độc đáo và dễ dàng điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Và một trong những yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng cho món này chính là nước sốt.
Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ khám phá cách làm nước sốt bánh tráng trộn đơn giản mà vẫn đảm bảo vị ngon và hấp dẫn. Với chỉ vài nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện đơn giản, bạn sẽ có thể tự tạo ra một loại nước sốt thơm ngon, đậm đà để kết hợp với bánh tráng và các nguyên liệu khác theo sở thích riêng của mình.
Top 4 cách làm nước sốt bánh tráng trộn
Cách làm nước sốt bánh tráng trộn hành
Nguyên liệu
- 3-4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 củ hành tím (băm nhỏ)
- 1/4 tách dầu ăn, nước mắm
- 2-3 thìa súp đường
- 1-2 thìa súp nước cốt chanh
- 1/2 thìa súp ớt bột
Hướng dẫn cách làm nước sốt bánh tráng trộn hành
- Chuẩn bị hành và tỏi: Xào cho đến khi hành trở nên mềm và thơm, khoảng 2-3 phút.
- Thêm các nguyên liệu còn lại: Tiếp theo, thêm nước mắm, nước cốt dừa, đường, nước cốt chanh, dầu mè và ớt bột vào chảo khuấy đều
- Đun sôi và để nguội: Khi đã nêm đủ gia vị, đun lửa nhỏ và đun sôi nước sốt trong khoảng 2-3 phút và để nước sốt nguội.
- Trang trí và sử dụng: Sau khi nước sốt đã nguội, bạn có thể thêm hành phi lên trên để trang trí và tạo thêm hương vị.
- Dùng trong bánh tráng trộn: Dùng nước sốt này để trộn với bánh tráng cắt nhỏ và các loại gia vị khác như bột ngô, bắp rang, hành phi,…
Cách làm nước sốt bánh tráng trộn tương ớt
Nguyên liệu
- 3-4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 củ hành tím (băm nhỏ)
- 2-3 thìa súp tương ớt (tùy ý)
- 1/4 tách dầu ăn, nước mắm
- 1/4 tách nước cốt dừa hoặc nước cốt chanh
- 2-3 thìa súp đường
- 1-2 thìa súp nước cốt chanh hoặc nước cốt chanh tươi
- Hành phi (tùy chọn, để trang trí)
Hướng dẫn
- Chuẩn bị hành và tỏi: Đun nóng dầu ăn trong một chảo lớn, sau đó thêm tỏi và hành tím vào. Xào cho đến khi hành và tỏi có màu vàng và thơm.
- Thêm tương ớt và nước:Khuấy đều để các nguyên liệu kết hợp.
- Thêm đường và nước cốt chanh: Khuấy đều cho đến khi đường tan hết và nước sốt có hương vị cân đối.
- Nêm gia vị: Nêm gia vị cho nước sốt tương ớt theo khẩu vị của bạn.
- Đun sôi và để nguội: Đun nước sốt trong khoảng 2-3 phút và để nước sốt nguội.
- Trang trí và sử dụng: Trước khi sử dụng, bạn có thể trang trí nước sốt bánh tráng trộn tương ớt bằng hành phi.
Nước sốt bánh tráng trộn tương ớt này sẽ làm cho món ăn của bạn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Hãy thưởng thức món bánh tráng trộn tuyệt vời của bạn!
Cách làm nước sốt bánh tráng trộn sữa chua
Nguyên liệu
- 1/2 tách sữa chua (không đường)
- 2-3 thìa súp đường
- 1/4 tách nước cốt dừa
- 1-2 thìa súp nước cốt chanh
- 1/4 thìa cà phê muối
- Hành phi (tùy chọn, để trang trí)
Hướng dẫn
- Chuẩn bị sữa chua: Khuấy đều
- Thêm các thành phần khác: Nước cốt dừa và nước cốt chanh vào hỗn hợp sữa chua
- Đun sôi và để nguội: Đun nhẹ hỗn hợp trên bếp nhỏ cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp và để nguội.
- Trang trí và sử dụng: Trước khi dùng, bạn có thể trang trí nước sốt bánh tráng trộn sữa chua bằng hành phi.
- Dùng trong bánh tráng trộn: Dùng nước sốt này để trộn với bánh tráng cắt nhỏ và các loại gia vị khác như bột ngô, bắp rang, hành phi, lạc, và có thể thêm rau sống như rau muống, rau mầm, ớt, cà rốt nếu muốn.
Cách làm nước sốt bánh tráng trộn đã xong sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách bảo quản nước sốt và các cách ăn bánh tráng với nước sốt tại gia.
Cách làm bánh tráng trộn tại nhà chỉ với 6 bước Xem thêm
Cách làm nước sốt bánh tráng trộn cơ bản
Nguyên liệu:
- 3-4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 củ hành tím (băm nhỏ)
- 2-3 thìa súp nước mắm
- 1/4 tách đường
- 1/4 tách nước cốt chanh
- 1/4 tách nước mắm
- 1/4 tách nước dừa (tùy chọn)
- 1/4 thìa cà phê muối
- Hành phi (tùy chọn, để trang trí)
Hướng dẫn
- Xào hành và tỏi: Xào cho đến khi hành và tỏi thơm và có màu vàng.
- Thêm các nguyên liệu còn lại: Thêm nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước dừa (nếu sử dụng), và muối vào chảo
- Đun sôi và để nguội: Tắt bếp và để nước sốt nguội.
- Trang trí và sử dụng: Trước khi dùng, bạn có thể trang trí nước sốt bánh tráng trộn bằng hành phi nếu muốn
Công thức này là một cách cơ bản để làm nước sốt bánh tráng trộn, và bạn có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của riêng bạn. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn!
Cách làm nước sốt bánh tráng trộn đã xong sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách bảo quản nước sốt và các cách ăn bánh tráng với nước sốt tại gia.
Các cách ăn bánh tráng với nước sốt
Bánh Tráng Trộn: Đây là cách phổ biến nhất để thưởng thức bánh tráng với nước sốt. Bạn có thể thêm vào bánh tráng các thành phần như bún, rau cải, hành phi, dầu hào, tương ớt, lạc rang, mè rang và các loại gia vị khác. Sau đó, trộn đều với nước sốt tự làm để tạo ra một món ăn vặt thơm ngon và độc đáo.
Gỏi Bánh Tráng: Bạn có thể sử dụng bánh tráng làm thay thế cho các loại bún hoặc cơm để làm gỏi. Thêm vào bánh tráng các loại rau sống, thịt gà hoặc tôm, đậu phộng, dưa leo, và các loại gia vị khác. Cuối cùng, rưới nước sốt tự làm lên trên và trộn đều trước khi thưởng thức.
Bánh Tráng Nướng: Thoa nước sốt tự làm lên bề mặt của bánh tráng, sau đó nướng trong lò hoặc trên bếp than cho đến khi bánh tráng có màu vàng và giòn. Dùng để cuốn như bánh tráng cuộn hoặc thưởng thức trực tiếp.
